2, 锅中加入食用油,油热爆香葱姜蒜,再放入鸭块炒匀,然后加入辣椒,料酒,生抽,老抽,冰糖,红烧酱等调料,再加入清水,大火烧开后,转小火焖煮至软烂。
3,接着,转大火加入青红椒炒匀,煮至青红椒断生,即可出锅。
二,虾滑鸡蛋。
主要食材:鸡蛋,虾仁。
调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。
操作步骤:1,虾仁一般都是冰冻的,取出来自然解冻后,冲洗干净,加入料酒、食盐抓拌均匀,腌制去腥。
2,锅中加入食用油,油热后放入虾仁炒至变色后盛出。碗中打入2个鸡蛋,加入葱花和料酒搅拌均匀。
2, 锅中加入食用油,油热爆香葱姜蒜,再放入鸭块炒匀,然后加入辣椒,料酒,生抽,老抽,冰糖,红烧酱等调料,再加入清水,大火烧开后,转小火焖煮至软烂。
3,接着,转大火加入青红椒炒匀,煮至青红椒断生,即可出锅。
二,虾滑鸡蛋。
主要食材:鸡蛋,虾仁。
调味料:食用油,食盐,香葱,料酒。
操作步骤:1,虾仁一般都是冰冻的,取出来自然解冻后,冲洗干净,加入料酒、食盐抓拌均匀,腌制去腥。
2,锅中加入食用油,油热后放入虾仁炒至变色后盛出。碗中打入2个鸡蛋,加入葱花和料酒搅拌均匀。
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