食物搭配是很重要的，不仅会影响食物本身的味道，还有一些搭配是从两者食物本身所含营养物质来考虑，一旦搭配不好有些时候会影响身心健康。海鲜的种类丰富，大致分为虾类、鱼类、贝壳类，经常会出现在餐桌上，宴席会使用更加名贵的海鲜，比较能够为主人撑场面。海鲜有利于人体降血脂，但是过多食用可能会使食用者胆固醇变高，三高的人不适合多吃，影响身体健康。海鲜经常被制作为粥品，基本上是中国人每家每户都会做的，简单易操作，海鲜粥不仅是可以养胃，在冬季食用还能让人感觉身体温暖，抵御外在的寒冷。制作海鲜美食是有讲究的，也是有很多需要去忌讳的，下面我们来看看几样不能和海鲜一起吃的食物。
水果
水果和海鲜都是营养价值非常高的食物，但是海鲜含有比较高的钙、蛋白质等营养素，不应该和鞣酸量较高的食物一起吃，会减低海鲜本身的营养，还有影响到身体健康，水果中有很多种的鞣酸量都挺高的，和海鲜一起吃会造成反作用，最好吃海鲜两个小时后再吃水果，影响就会比较小。
茶
当代人除了以酒会友，还会以茶会友，茶是生活中必不可少的，但是茶和酒也是不能一起食用的，原理和海鲜不能和水果同食一样，茶中也含有大量的鞣酸，会影响营养吸收，严重会导致腹泻、呕吐等症状，也是最好相隔两个小时。
寒凉食物
海鲜是一种比较寒凉的食物，平时也不能多吃，容易引起胃不舒服，所以自然也不能和其他寒凉的食物同食，只会让胃更加快的不舒服。比如汽水、雪糕、冷饮等寒凉之物，日积月累会让胃部承受很大伤害。
维生素C
很多人平时会吃一些钙片，维生素，补充体内比较缺少的，但是有些人一旦不注意，容易吃到和钙片相克的食物，这是应该要避免的，比如维生素C和一些海鲜中含有的五价砷会转换成有毒的产物，为了避免误食，吃海鲜的时候就不要吃钙片，维生素。
