今日一场连绵不绝的秋雨让人感到阵阵寒意袭来，突然意识到需要添衣保暖了，是不是你的爸爸妈妈开始催你穿秋裤啦？微冷初秋，今天吃点儿什么好呢？今天准备教您一道潮汕风味海鲜砂锅粥，营养丰富，味道清新，为您温暖这个初秋！
1、鲜虾洗净去虾头去虾线，将虾的尾部弯曲，露出倒数第一节和第二节之间的接缝处，此时可以清晰的看到虾线的所在位置。用牙签戳进虾肉，将虾线从下向上轻轻挑出，尽量不要挑断，即可挑出一根完整的虾线；
2、龙利鱼解冻洗净，切成均匀块状备用；
3、花蛤洗净去沙：将花蛤放入一个干净的盆中，倒入适量清水，加入几滴食用油和一勺食盐，稍等片刻，即可看到花蛤吐水，大概一个小时左右，花蛤吐沙完毕后进行清洗即可；
4、将处理完的虾和龙利鱼放入一个干净的容器内，加入1勺料酒搅匀后腌制15min进行去腥处理。如果不介意海鲜的腥味，可以略过，保持海鲜原味；
