怀孕可以喝荔湾艇仔粥吗,怀孕可以喝蚝豉粥吗

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-12 00:27:23

要说起广东美食,什么广式叉烧、煲仔饭、虾饺、艇仔粥、云吞面......那是十个手指都数不过来。作为粤菜的发源地,广东孕妇每天最不愁的肯定吃了。粤菜的味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,在选材方面追求原材料的原汁原味、清淡新鲜、应季肥美,有着品类繁多的滋补菜品和药膳汤饮。

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广东孕妇*期间吃些什么?作为资深老广,就让任生来为大家介绍几道广东孕妇必吃的美食吧~

NO.1猪脚姜

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作为闻名广东的小吃猪脚姜,其不仅有活血养血、祛风御寒、养颜去皱、软化血管的功效,更是一种习俗的传承,在吃猪脚姜时,孕妇们都会说上一句“好酸(孙)、好酸(孙)”(粤语谐音),来图个吉利。

所需食材

猪脚:半只

鸡蛋:7个

红糖:40g

甜醋:750ml

姜:250g

操作步骤

1. 将7个鸡蛋煮熟剥壳备用。

2. 姜片洗净切片备用,去不去皮可根据个人喜好而定。并将切好的姜片泡水十分钟。

3. 猪脚洗净,切块,焯水备用。

4. 把步骤2的姜片捞出(姜水留着!!),在炒锅里煸干后倒入砂锅。

5. 在砂锅中加入猪脚、鸡蛋、红糖和甜醋

6. 盖上锅盖,小火焖煮80分钟,就大功告成啦。

NO.2鲫鱼木瓜汤

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在广东,夸张一点说,上至九十九,下至刚会走,就没有不会煲汤的广东人。鲫鱼富含蛋白质,木瓜富含纤维素和矿物质,这两种食材加在一起煲汤能有效地祛瘀止疼、通经下乳,特别适合哺乳期妈妈食用。而且鲫鱼木瓜汤口感清甜,还能滋润养颜~

所需食材

鲫鱼:一条

木瓜:半个

枸杞:10g

姜:5片

盐:适量

油:适量

操作步骤

1. 将木瓜洗净,去皮去籽,切块备用。

2. 在锅里加入适量的油,加入姜片,将洗净的鲫鱼放入,两面煎黄

3. 加水,没过鲫鱼,再将木瓜枸杞等食材加入。

4. 先大火煮开15-20分钟转小火慢煮,汤色奶白即可加盐盛出。

NO.3霸王花猪骨汤

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