春天是艾草最嫩最多的时候，艾草的功效特别多，女人多吃好处多。艾草的做法有许多，但我觉艾糍粑最好吃，每次做都可以一次吃五个。现在我分享一个最简单的做法。
材料：艾叶500克、糯米粉750克、白砂糖100克（搓面团）、黑芝麻、花生、黄油、白砂糖200克（做馅料）
做法：清洗干净艾叶，焯水捞起来用破壁机打成泥，放入100克白砂糖搅拌融化，再加入糯米粉揉成面团。再来调个馅料，把花生炒脆，再把黑芝麻炒出香味，注意不要炒过了会发苦的。把花生黑芝麻加入200克白砂糖放入破壁机里打碎，倒入融化好的黄油里面，搅拌均匀。把面团分成小絮子，压成中间厚周边薄的圆形，包上调好的花生芝麻馅，像包汤圆一样包好就可以了，用烘焙油纸剪成圆形垫底。水开后放上蒸笼蒸25分钟左右。香甜软糯非常好吃，有兴趣的朋友可以试试。
