当一碟肠粉和一碗老火粥摆在珊珊三丫头眼前时,一股浓香花生油味扑面而来,小时候吃“肠粉”的感觉又回来了,肠粉外表晶莹剔透、米浆香浓、浓浓的花生油和鲜味的酱油一起,真如朋友所说是 “最原始风味”的肠粉!这样一份白肠粉的价格是3元,加肉是5元。
另值得一提的是,除了常规的肠粉外,米岗村的这间肠粉店还做一种叫“胶仔”或“糕仔”的肠粉(音译,我问过当地人,他们也没有说出这个字是怎么写,只是说当地人都这么称呼),这种叫“胶子”的肠粉,其实就是在肠粉上卷上虾米、沙葛、白萝卜、红萝卜、马蹄、花生、腊肉、香芹……等众多材料一起吃,分量很足,口感丰富但又不会喧宾夺主,非常好味!这种叫“胶仔”肠粉价格是5元。
珊珊三丫头吃着吃着的时候,来吃肠粉的人也越来越多,座位上也坐满了等待吃肠粉的人,有些还在小店外一边聊家常一边等待,那感觉,仿佛回到了小时候的农村,很亲切。今天,美好的一天的开始!也是唤醒春天的开始!
那么,你有来过广州旅行吗?你来广州旅行时有吃过“肠粉”吗?在你心中,肠粉应该是什么样的味道?你吃过用磨米浆及柴火灶蒸制的肠粉吗?如果有机会来广州,你有没兴趣来米岗村试试这广州“最原始风味”肠粉?欢迎大家留言评论哦!本文是版权作品,未经珊珊三丫头书面授权,严禁搬运、转载、洗稿。如需转载,请与作者珊珊三丫头联系,谢谢。