第八步：鱼丸做好了以后，就把水烧开，然后如果有沫子打掉。
第九步：好了就加入调料调味，如盐和胡椒粉等，最后撒葱花香菜，出锅
纯手工的鲅鱼丸子汤就做好了，一汤在桌满屋漂香，吃口小丸子鲜嫩爽滑、弹性十足口感超好，关键是营养丰富，快让孩子们来品尝吧。
温馨提示：
1、我选的是鲅鱼，用别的鱼也可，只要是刺少就行
2、鱼先冷冻一下，取肉要容易一些。
3、调馅时放淀粉和蛋清和油可增加鱼丸的弹性。
4、水温热下丸在烧开水，这样不至于会出现有的鱼丸熟了，有的还没熟的情况
5、鱼丸一次性可多做一些，冷冻保存，但保存之前，要做熟。
学会了吧，快做给孩子们吃吧，营养又美味。小伙伴们有什么想法可留言交流，喜欢请关注芳芳说海鲜。
