成品
取一面团擀成厚薄适中皮。包馅；把揉好的艾草面团，压扁，放入肉馅，跟包饺子一样包好；放馅料，面皮两侧捏起来，捏成麻绳形状。水开后上锅蒸15分钟便可。
艾米果，赣南家乡的味道
同志们都学会怎么做了吗？
掬着一大口绿，吃进嘴里
才甚觉不辜负这赣南无边的春色
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