爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜 刚学做菜的时候，就很喜欢做它 因为简单又下饭 开始学的时候炒出来总是水水的 现在炒出来就是焦香四溢 方法很简单，现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜
By 孙大爷的小吃部 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大头菜 一颗
- 生抽 30ml（2勺）
- 糖 15g（1勺）
- 盐 3g
- 干辣椒 7个
- 蒜 5瓣
做法步骤
1、大头菜叶子剥下来，手撕成大片，茎不要，洗净后沥干水分备用
2、干辣椒切段，蒜切片️
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