【步骤六】：香菇炒出水汽，放入兑好的调料汁，烧开之后，小火熬制5分钟，把豆瓣酱和黄豆酱的香味熬出来。
【步骤七】：调料熬制5分钟，当酱香味道和豆瓣酱的红油熬出来后，出锅就可以了。
——制作小贴士——
这款拌面酱不仅简单易做，而且非常美味。如果你想让自己的面条更加美味，不妨尝试一下这款酱料。我相信你一定会喜欢它的口感和味道。就是制作的时候要注意几个小细节。
（1）葱姜蒜炒的时候，不要炒糊了，防止口味变苦。
（2）香菇下锅炒的时候，一定要把香菇水汽炒出来，稍微多炒一会，这样香菇的才没有异味。
（3）酱料下锅熬制的时候，要把水分熬干，把酱的香味熬出来，最终只有油，不能有水分，这样做的拌面酱炒香。
总之，拌面酱料是一种非常实用的调味品，可以让简单的面条变得更加美味。如果你喜欢面条，不妨尝试一下这种做法，相信你一定会喜欢的。
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