醋皮能吃吗怎样做,麦麸皮家用做醋的方法

煮好后捞出猪皮，先垫上碗底大小的猪皮，让猪皮平整的铺在碗底，稍微把汤汁晾凉一会儿，加一点点生抽搅拌均匀，把汤汁倒入猪皮上面，均匀地放入瘦猪肉，等表面晾凉至稍微有点凝固的样子，最后再放上碗口大小的猪皮。