②将瘦肉切成1.5cm的立方体,将肥肉切成瘦肉一半大小。
③加入切细条的1/2个洋葱。
④加入<腌料>里的油、生抽、料酒、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、盐和花椒粉,全部抓腌均匀。
室温腌制30分钟,或者放入冰箱过夜。
⑤空气炸锅200℃预热,平铺上腌好的羊肉,烤8-10分钟。
中途暂停,撒上大量的孜然粒和辣椒粉。
*我这台空炸可以不翻面,最好翻面。
小贴士 Tips:①可以烤的时候将羊肉肥瘦交替串在竹签上,竹签最好提前泡10分钟冷水。
②孜然粉加热后吃不容易上火。
②将瘦肉切成1.5cm的立方体,将肥肉切成瘦肉一半大小。
③加入切细条的1/2个洋葱。
④加入<腌料>里的油、生抽、料酒、玉米淀粉、孜然粉、辣椒粉、盐和花椒粉,全部抓腌均匀。
室温腌制30分钟,或者放入冰箱过夜。
⑤空气炸锅200℃预热,平铺上腌好的羊肉,烤8-10分钟。
中途暂停,撒上大量的孜然粒和辣椒粉。
*我这台空炸可以不翻面,最好翻面。
小贴士 Tips:①可以烤的时候将羊肉肥瘦交替串在竹签上,竹签最好提前泡10分钟冷水。
②孜然粉加热后吃不容易上火。
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