每每进入秋冬时节，开远市人民政府食品安全委员会办公室还发布预警公告，提醒广大群众注意饮食安全，慎食草乌等毒性中药材。
尽管如此，对有吃草乌强身健体传统的人来说，每到这个时节，仍抵挡不住诱惑，自行买回家中烹煮，由此引发的乌头碱中毒事件也屡屡发生，往往得不偿失，严重者甚至妄送了卿卿性命。
草乌进补要慎重 乱补乱用丢性命
据了解，草乌这种碱类植物未经炮制则毒性很大，主要毒性成分为乌头类生物碱。对心血管系统、神经系统、泌尿系统会造成危害，严重的可导致心律失常、休克、呼吸麻痹，甚至死亡。
因此，这类药材只可供外用，若内服，多用经过炮制的制草乌。这是因为在炮制过程中，毒性很强的双酯型乌头碱被水解为毒性较小的单酯型乌头碱，从而降低毒性。
冬令进补因人异 中医膏方有“膏招”
