阳春特有的气候、土壤和绿水青山的生态环境，孕育了高品质的春砂仁，让其享有“北有高丽参，南有春砂仁”的美誉。
阳春市春砂仁博物馆里陈列着一种棕黑色土壤，这是阳春蟠龙金花坑一带特有的土壤，当地俗称“鸭屎泥”。阳春地处亚热带山区，林木繁茂，据地质勘探考证，蟠龙金花坑曾是烧炭基地，经过数百上千年积淀，土壤中富含碳元素，因此造就了春砂仁特有的品质。
历史悠久据史料记载，砂仁始载于《药性论》，又名缩砂密，在中国应用已有1300多年的历史。1930年初出版的《药物出产辨》中，指出产自广东省阳春县的春砂仁品质为最，又以蟠龙山为第一。
而蟠龙金花坑的春砂仁，从明朝开始就已经是朝中贡品，是中医药保健养生的一张名片。
在阳春，有关春砂仁的故事和传说有很多，下面这则最为久远：
相传很久以前，阳春地区发生了严重的牛瘟，方圆数百里内耕牛接连病死，唯有蟠龙金花坑附近村庄的耕牛没事。当地人诧异，通过查问牧童得知这些牛都爱吃一种叶子能散发浓郁芳香的草。人们在牧童的带领下找到这种草，发现其果实有使人肠胃舒畅之效，这种果实就是春砂仁。
一斤价格可达1000元如今，春砂仁产业链在阳春已经成型，当地人围绕这一特产，想出了很多点子，比如推出“春砂酒”“春砂白酒”“春砂红酒”，开发“春砂蜜”“春砂蜜饯”和“砂仁茶”等特色产品，这些产品远销各地，当地人民收益颇丰。
今年，受疫情和天气影响，阳春地区春砂仁严重减产，因此春砂仁十分走俏，市场价格节节攀升，现在鲜果春砂仁每斤约130元至150元，传统烘干春砂仁目前已经突破每斤1000元。
可喜的是，黄沙村的春砂仁喜获丰收，初步估算，2020年的产量是2019年的十多倍！得知此事，各地订单纷至沓来，有订货商不惜开出高价收购，让黄沙村村民喜上眉梢。
