人一旦上了年龄，人体的各项机能都会退化，新陈代谢变慢、就连坚硬的骨头也变得脆弱起来。中老年人容易得骨关节炎，这种病与人体衰老密切相关，临床数据显示，45岁以下人群骨关节炎患病率仅为2%，而65岁以上人群患病率高达68%。
骨关节炎的症状常见有两种：
1、关节疼痛，常于晨间发生，稍活动后疼痛反而减轻，但如果活动过多，因关节磨擦而疼痛加重。
2、受累关节活动不灵便，长时间保持一定体位后感觉关节僵硬，要经过一定时间活动才感到自如。
对于关节炎症状的缓解可以通过合理的食疗方法，下面就为大家推荐一款可以预防和改善关节炎症状的美味生姜炖鸡汤，做法如下：
准备主要的食材有，一只公鸡、100克的生姜。将两样食材切成块状，下油入锅翻炒，炒至鸡肉变色，倒入适量开水，炖至鸡肉软烂，最后放适量盐，即可食用。
中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、强精骨的功效，而生姜则有健脾胃、舒经络、活血化瘀等功效，所以，这款汤对关节炎是大有裨益的，建议每周喝一到两次。
同时，也给关节炎患者一些防护建议：
1、防寒防冻，秋冬季节注意保暖，尽量不要在潮湿环境中工作、生活等，寒气会加重关节炎症。
2、尽量不做一些会使关节参与很大的工作或者运动，比如搬重物、快跑等。建议定期的、温和的运动，如骑自行车，散步和园艺对关节组织是很友好的。
患者在平日里则应注意饮食的清淡，少食高糖、高脂肪、辛辣刺激性食物。可多吃补钙和富含维生素的食物，比如：牛奶、豆制品、坚果、蔬果等，都有助于缓解炎症。
患上了关节炎对生活会造成许多不方便，希望大家都能做到尽早预防，从注重日常生活习惯、饮食等这些细小甚微的细节开始，来改善身体健康状况。
