蒜香烤鱼。
孩子想吃烤鱼，但又不能吃辣，那就试试这道蒜香烤鱼。
·把腌制好的鱼均匀的裹上玉米淀粉，炸制过程中会快速定型，皮会更酥脆。
·锅中加入适量的油，油热撒上少许的盐防止粘锅。
·油温七八成热加入裹好淀粉的鱼煎至两面金黄盛出备用。
·锅中留油将土豆炸熟捞出备用。
·准备一些自己喜欢的配菜打底，炸好的土豆和鱼装进烤盘中。
·锅中油热加姜片、蒜炒香，加上准备好的蒜蓉酱中火翻炒炒出香味。
·加适量的啤酒、清水，大火烧开熬制30秒。
·把汤底倒在烤鱼上面，撒上香菜即可。
这样一道蒜香烤鱼就完成了，不能吃辣的大小朋友都可以试试。
