千层酥的做法与配方视频,老式千层酥的做法和配方

面团边缘捏紧，揉成大面团，擀杖擀一擀。

擀成大饼状，再两边对折，擀杖按压一下。

面饼擀成一张大饼，从底部卷起，卷成长条状。

面团中间切开，切成四段状，揉成细长条，中间切开。