3、盖上一层保鲜膜防止风干,密封醒发至两倍大,如下图就可以
4、用筷子再把醒发的面搅拌排气,这一步也尽量多搅拌一会
5、取一个模具,底部刷上一层油防粘,把面团放进模具中,刷子上蘸点油,把面团按压成型,上面盖上盖子,再次醒发
6、醒发到两倍大的时候,上面刷上一层蛋黄液,再撒上适量的芝麻
3、盖上一层保鲜膜防止风干,密封醒发至两倍大,如下图就可以
4、用筷子再把醒发的面搅拌排气,这一步也尽量多搅拌一会
5、取一个模具,底部刷上一层油防粘,把面团放进模具中,刷子上蘸点油,把面团按压成型,上面盖上盖子,再次醒发
6、醒发到两倍大的时候,上面刷上一层蛋黄液,再撒上适量的芝麻
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