手摇元宵做法,手摇元宵正宗做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-13 18:46:09

步骤2:把豆沙馅取出来,搓成小圆球,每个圆球约5g左右;烤盘里放上少量糯米粉,把豆沙馅球打湿放到糯米粉里;

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步骤3:端起烤盘,左右晃动,让盘子里的豆沙馅球滚动起来,因为豆沙球是湿的,所以很容易粘上糯米粉;

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步骤4:把豆沙球放到清水里过一下,迅速捞出,刚开始的时候因为豆沙馅料上裹的粉比较薄,一过水就容易掉,但后面会越裹越多,就不容易掉了;

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元宵摇啊摇

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