第一次买黑凉粉，卖主教了我煮法:烧一斤开水，另拿一只大碗装半碗水，把黑凉粉倒进去，然后拿筷子搅混合。等锅里的水开了把黑凉粉倒进去煮开就好了。煮好后倒出来凉开成型。最后是烧开水煮糖水。我一直就是这样煮黑凉粉。儿子喜欢吃黑凉粉，这几年经常煮给他吃。
有天晚上，儿子想吃黑凉粉叫我去煮。我看看时间已经九点了，也有点累，不想去。后来他叫他姐姐开煤气自己去煮。他下去煮之前的时候我告诉了他煮凉粉的方法。几分钟左右儿子端了盆黑凉粉上来了。
也太快了吧，我问他:“水烧开没?”儿子说:“开了，不信你问姐姐。”女儿点了点头。我再问:“你是怎么煮的?”儿子说:“把糖和黑凉粉倒进锅里，放水搅拌，然后开火煮开。”这么简单?我伸头过去瞄了下那盆黑凉粉，很光滑，没有起团。那我以前做了那么多动作难道是多余的?心塞了……
凉粉凉了后，儿子舀了一碗黑凉粉，然后加了些牛奶进去端给我。我尝了一口，黑凉粉很滑，咬开后有一丝丝甜味，加上牛奶的奶香味，好吃。比我弄的好吃，以前我煮的凉粉没味道，加了糖水再加上牛奶，水份太多了，不怎么好吃。给儿子点了个赞，心里也默默给自己点了根蜡烛。
