经过试验,珍珠采用冷冻湿货,更好煮,10分钟以内就能煮透,口感并无影响,只是需要冷冻真空包装,顺丰发货,更快到达小伙伴的手上,省得变成一面团。
这次的上架的珍珠也是纯手工搓圆,只有木薯粉、红糖、桂花、清水的成分;芋圆由番薯、芋头、木薯粉制作,无其他任何添加,收到放进冰箱冷冻,便可随吃随取,想怎么搭配就怎么搭配,再也不用担心那些无形的添加剂了。
一个人的时候,朋友聚会的时候,家庭宴会的时候,拿上一个奶锅,把水煮开,从冰箱拿出珍珠、芋圆,在桌面敲敲,便可各自分开,抓一把放进滚水,用勺子搅搅,任它沸腾,10分钟关火焖透,便过凉开,加少许糖拌匀即成。
此时煮上一锅奶茶,或者拿出冷藏椰奶,倒上,便能体验那顺滑的清甜,Q弹的口感。细细咀嚼,任红糖香、桂花香、香芋香、番薯香在唇齿间漫开,沁人心鼻。