对于红参加糖，是很多市面上红参都会采用的制作方式，一般加糖手段就是在加工红参前，进行扒皮工序，加工出来的红参往往颜色比较粉红，表面也没有皮肤状细纹。
加糖方式不对的话，很容易出现返糖浆的问题，身体表面会有粘腻的手感，品味起来很甜腻，不适合三高人群食用，为了达到更好的滋补效果，最好选择没有添加糖分的纯天然加工红参哦。
(2)清洗分选
将新鲜红参装入竹筐，浸泡清水半小时，这类清洁方式能让红参浸润均匀透彻，但时间太久容易失去养分；建议选喷淋浸润的方式，将鲜红参挂好，用管道、喷嘴冲洗参根5-10分即可。
洗净红参上的泥土，要尽可能保证参体完整，无损伤，可以采用人工清洁、冲洗淋浴式清洗，不建议滚筒清洁哦，很容易损伤红参，影响功效。
(3)蒸制环节
