夏天猪油为什么不凝固呢,猪油冬天怎么才能不凝固

长沙星沙的舒爹爹喜欢自己炼猪油吃。几个月前，舒爹爹在菜市场买回猪板油，炼了一桶猪油后就一直密封保存，可是最近，舒爹爹准备使用的时候却发现，这次炼的猪油，跟以前的有些不一样。

记者发现，舒爹爹的这桶油，只是在底层和油面上有一些凝固的油花，明显和旁边这桶凝固的猪油不一样。

会不会是舒爹爹炼油时不慎掺了水，导致凝固不完全呢，记者决定加热试一下。