舒爹爹炼的猪油为什么不凝固呢？记者请教了做了近二十年厨师的董师傅。
董师傅说，根据自己多年的经验，出现这种情况一般是在炼油时添加了部分色拉油，不过舒爹爹否认了这一可能性。
不凝固的猪油到底能不能吃呢？
记者随后咨询了长沙市八医院营养师成国英，她表示，猪油不凝固，一种可能是本身就是劣质猪油，第二种可能是与猪肉的不饱和脂肪酸含量的高低有关，还可能与猪油炼制过程中掺杂植物油有关。当然，如果劣质猪油就不能吃了，其余两种情况则不影响食用。
你遇见过这种情况吗？
你对舒爹爹的事件有什么看法？
欢迎留言与小妹分享！
编辑 | 九一 虾妹 剪辑 | 呀呀
校正 | 树洞 审核 | 东耳
