一种“香蕉树”,明明果子不能吃,为啥能养活两千万非洲人?今天我们就来认识下,非洲兄弟如何实现一树多用!
同样对待香蕉树,他国摘香蕉 弃树,轮到非洲小哥,除了果实,什么都要,这种行为真的不是丢了西瓜捡芝麻吗?先别着急下结论,原来常见的香蕉剥了皮,就是果肉,种子几乎不可见,但非洲埃塞俄比亚人手中的香蕉,褪去皮中看不中吃,种子大到能硌牙!你以为拿的是个假香蕉,但它却是香蕉最原始的样子,
当地人叫科科!抗病毒能力比种植园的香蕉强!区区一种香蕉树如何供养两千万人呢,到了香蕉树成熟,果实弃之不用,叶片折断避雨,叶子以下部位就到了重头戏,用绳子绑住拿起特制的棒槌开始剐蹭,来回摩擦,白色块状物雪花般落下,其中的纤维会用来做麻绳,刮下的淀粉类物质,并不能直接食用,先铺平到蕉叶上,覆盖住进行时间沉淀,30天的密封发酵!一棵树能收获大约80斤粮食,真到了享用时刻,非洲人是如何吃“假香蕉树”呢?
放着好好的土地不去开垦,为了啥非洲人却从一棵树取粮食,原来这种假香蕉树的根茎异常粗壮,里面有丰富的可食用果肉,利用特殊工具磨成粉状后,
经过发酵过的淀粉颗粒感虽达不到面粉标准,