宝妈们在生完宝宝后,就要及时的补充营养了,月子期间妈妈们有很多东西是不能碰的,所以做饭的时候就要多多注意了!
今天给姐妹们分享几道菜谱,教你做出新鲜营养的热汤,简单方便!
一、小葱麻油酱油面一碗只有四样简单原料的面竟让人在一时捧着碗吃得干干净净,素面就像生活,简单饱腹刚刚好。
食材:细圆挂面 适量、酱油 适量、麻油(芝麻油/香油) 适量、葱 些许。
做法:
1、煮一大锅水,煮开。
2、准备一个碗,碗底倒适量酱油,刚刚煮开的水倒出一部分冲泡,面汤汤底完成。可以尝一下咸淡,淡了加酱油,咸了加水。
3、剩下的开水,继续用来煮面;面条放入,煮个两三分钟就好。
4、面条直接捞到酱油汤里,淋上麻油,撒上葱花,完成。
二、西红柿鸡蛋热汤面食材:西红柿 2个、鸡蛋 2个、葱花 适量、盐、糖、番茄沙司、挂面、清水。
做法:
1、锅中油热后加入葱花炝锅,葱香味出来后下入西红柿丁。保持中火翻炒,加入一勺盐、一勺糖和番茄沙司,继续翻炒至西红柿出汤。
2、锅中加入清水,盖锅盖煮沸。
3、水开后下入挂面,用筷子轻轻将面条搅匀。
4、两分钟后加入鸡蛋,此时保持小火2分钟,待鸡蛋稍微凝固后再开大火,煮到面条成熟即可。
5、出锅前撒入少许香油、香菜提味儿。
三、家常汤面不加一粒盐却让人吃出感动的温情汤面,适合坐月子时的温情一餐。
食材:面条 一人份、生抽 、麻油 适量、冷开水 80-90ml、小葱 适量。
做法:
1、烧适量水,水开后,下面,水再次煮开后,加冷水,又开了,再加冷水,这次煮开,面就好了。
2、煮面的时候,调汤底,碗中放生抽、麻油和冷开水。
3、将面捞进碗里,撒上小葱。
四、麻油阳春面