我是康康
今天要为大家分享一道意想不到的美味佳肴!在美食的世界里,总是有许多神奇的搭配等待我们去发现。
这道鹅肉、芹菜和芦笋的组合绝对会让你眼前一亮!
这三种看似毫不相*食材竟然可以完美地融合在一起,创造出一道美味可口、营养丰富的美食。
赶快跟我一起来学习如何制作这道神奇的菜肴吧!
芹菜
富含膳食纤维、维生素C、钙、铁等矿物质,具有降血压、利尿消肿、清热解毒等功效。
芦笋
含有丰富的维生素A、维生素C、维生素E、叶酸、硒等营养成分,具有抗氧化、提高免疫力、预防心血管疾病等作用。
鹅肉
是一种低脂肪、高蛋白的肉类,含有人体所需的多种氨基酸、矿物质和维生素。鹅肉具有补气养血、滋阴补肾、消肿利尿等功效,特别适合体质虚弱、气血不足的人群食用。
这三者搭配在一起,不仅美味可口,还具有很高的营养价值,是一道不可多得的健康佳肴。
鹅肉炒芹菜芦笋
材料:
- - 鹅肉 300克
- - 芹菜 200克
- - 芦笋 200克
- - 生抽 15毫升
- - 蚝油 15毫升
- - 蒜末 10克
- - 盐 适量
- - 胡椒粉 适量
- - 淀粉 10克
过程:
- 1. 鹅肉切成薄片,加入生抽、蚝油、淀粉和适量胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。
- 2. 芹菜洗净,切成段。芦笋洗净,切成段。
- 3. 烧热锅,加入适量的油,放入蒜末炒香。
- 4. 加入腌制好的鹅肉片,翻炒至熟透,捞出备用。
- 5. 锅中加入适量的油,放入芹菜段和芦笋段翻炒至断生。
- 6. 加入炒好的鹅肉片,翻炒均匀,加入适量的盐调味,出锅即可。