羊肉韭菜馅饺子。
今天整点羊肉,吃顿羊肉韭菜馅饺子。
·把这些该准备的都准备好,准备点花椒、大料水,然后把该放的都扔里头。
·姜、葱,其他的也没乱放,因为它会影响羊肉的味,就一直搅。
·然后再把韭菜切了,切这个,别切的太碎,我感觉就是韭菜茴香,这玩意不能整的太碎,要不然没味了。
·放进去再放点盐,放点油,就这么一和就行了。
·再这么搅,给它上劲,让它抱团就行。
这小饺子一吃就嘎嘎地。
·该准备的准备好,然后给它包上点,包了大概有20个吗?有差不多。
·然后就下水煮了,它就煮。
我这个面人家说是全麦的,就是带麸子的那种,反正挺好吃。这个小羊肉馅饺子一吃简直了,可解馋了,我想吃好久了。