3、接下来准备半个洋葱和炸熟的花生米，再准备适量的香葱切成小丁，提前炸好的花生米，取一个小碗，放入剁碎的蒜瓣、香葱、白芝麻，倒入2勺米醋和1勺蚝油搅散备用即可。
4、把洋葱段、花生米和料汁全部倒进刺儿菜内，尽量用双手抓拌，抓拌的比较均匀，能够让料汁完全的吸收到蔬菜内，吃起来更香更好吃。
天气越来越热，来一盘凉拌刺菜，清热解毒，鲜嫩营养，上桌后全家人赞不绝口，随手一拌真鲜美。4月正是刺儿菜成熟的季节，一定要挖一些回家，让家人尝尝鲜，这也是大自然的一种馈赠。
大家吃过刺儿菜吗？刺儿菜还有哪些美食做法？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜。
（小敏）
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