农村的青青菜,青青菜的好处在哪里

接下来，冬季农村比较常见的青菜是卷筒青。

卷筒青也很容易种，把它的幼苗移栽到田里，放点农家肥料，头几天稍微浇点水就可以了。它就会如雨后春笋般茁壮成长，大概2个月后就可以收获了。卷筒青的长势真的很旺，大的一棵能有十几斤左右，小的也有几斤左右，一棵卷筒青就能吃好几顿了。

卷筒青的做法一般是清炒卷筒青，干椒卷筒青，酸辣卷筒青，醋溜卷筒青，猪肉炒卷筒青等等，做法五花八门，你可以每天换一样，一个月都不重样。