农村的青青菜,青青菜的好处在哪里

冬季农村青菜常见度较低于卷筒青的是白菜心。冬天，这种菜在农村也是很容易打理，种下去就可以撒手不管了。它照样自由野蛮生长，3个月后你就等着“坐享其成”就可以了。

白菜心的做法也有很多。比如清炒白菜心，蒜苗白菜心，干椒白菜心，猪肉炒白菜心等等，总有一样你喜欢的。

冬季农村常见的青菜还有包菜。

包菜苗刚移栽到田里或者地里时，放点农家肥料，头几天可以浇点水。等它长到开始包心的时候，要想吃纯绿色有机菜，那就要手动抓虫子了。因为这个时候的包菜最容易有菜青虫，如果不抓，过几天菜青虫可就把包菜给霍霍光了。