所以对于普通的100克火腿肠，如果含有10克蛋白质，10克淀粉，10克脂肪是完全正常的
市场的猪肉价格还是挺贵的，但是以市场猪肉价格来推测烤肠价格，是有问题的
市场上的猪肉属于生鲜食品，保存难度大，一不小心就变质，经过肉联厂到超市的销售渠道，在储存运输和经销过程中，成本自然会上升，价格自然就高了
而火腿肠的原料供应环节少，成本比超市里的肉低得多
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