大鹅的这个属性，让它们很少能够活过冬天。通常3～5月份，农村的大爷大妈会到养殖场买鹅苗，过年前一个月这些养大的鹅会一个不剩的被*掉，没有人会留下蛋鹅。鸡和鸭子就不同 ，一些人会刻意留下专门生蛋的母鸡和母鸭子。
鹅虽然长的大，不过它在农村很令人讨厌，因为它们的智商很低。没有鸭子通人性，比鸡要聒噪很多。鹅的视觉非常奇怪，能把庞然大物看的很小。大鹅能把一头牛看成一条狗那么大，如果是姚明站在大鹅面前，它们恐怕能把他看成潘长江。
这种奇怪的视角赋予了大鹅勇气，过路的人都会被鹅撵。大鹅是公认的家禽地痞，很多成年人看到大鹅瞬间会想起小时候被它支配的恐惧。
现在农村养鹅的越来越少了，大鹅没有鸡和鸭那么好驯服，散养的鹅每次都要出去赶才能回来，鸡和鸭会自己进笼，比大鹅省心许多。
网上有人说鹅蛋可以炒着吃、煮着吃，不知道这是不是真的，没吃过的朋友可以试试。在吃前要做好心理准备，可能会非常腥。
中国是最早驯养鹅的国家，7000年前我们就驯化了灰雁，到现在只开发出了三种吃法，可见大鹅是真的不好吃。
不过话说回来，腊鹅蒸过之后是真的香！关于大鹅和鹅蛋你们家乡有什么新奇的吃法吗？可以在评论区分享一下。
