分享工作，分享生活，大家好，又到我们一起分享的时间了。今天六号，结束假期，开始上班了。昨天的工作内容是跟进了前天询的浮漂订单情况，客户还没有确认。另外有一个客户要有一个泳镜，一条泳裤和一个A板。另外还咨询了一个冬泳活动，主办方确认会照常举办，到时我们跟进一下。一起分享美食：
提到东北菜，我们第一个想起的是什么，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条还有各种各样的炖菜，今天我们一起分享一款不一样的东北菜：
用料：干长豆，干土豆片，干蘑菇，牛肉，青，红辣椒，新鲜花椒，葱，姜，蒜，植物油，鸡汤，食盐，白糖，黄酒，蚝油，香辣酱，鸡精
做法：1首先准备一下配菜：把干长豆，干土豆片，干蘑菇一起用清水浸泡2-3个小时后洗净捞起切段备用，牛肉洗净切片，青，红辣椒洗净切条，葱姜蒜切片备用。
- 我们开始做菜，锅中倒入准备好的鸡汤，烧开后，把干长豆，干土豆片和干蘑菇一起倒入锅中炖煮20分钟左右，让鸡汤渗入三干中。炖好之后捞起三干备用。
- 大火热锅，加入植物油，牛肉入锅翻炒，加 少量食盐和白糖调味，炒至八成熟后，起锅备用。
- 锅中留下底油，葱姜蒜一起煸香，青红辣椒下锅翻炒，三干和牛肉一起入锅翻炒均匀，加食盐，白糖，黄酒，蚝油，香辣酱，鸡精一起调味，炒至断生，出锅装盘。
- 锅中再加入少许植物油，加入鲜花椒煸香，把热油和花椒浇在牛肉上，一般美味的麻辣牛肉炒三干就做好了。
这道美味色香味俱全，牛肉鲜嫩，蘑菇鲜美，土豆和长豆略有嚼劲，麻辣风味独特。东北以前做干菜是为了储存食物，方便在物资不充足的情况下，保证食材独特的味道。现在做干菜，也许更多的是留住以前的记忆。
牛肉炒三干，东北人想到过去的美食！
