干炒蹄筋做法,蹄筋炒法大全

下班顺路买些牛蹄筋和泡椒，回家快手拿出下饭菜，柔软Q弹，酸辣解腻，有种以为叫了川菜外卖的错觉…

150克熟牛蹄筋，30克泡椒，80克黄瓜

姜片、蒜苗段各少许，3克盐，10毫升水淀粉

味精、蚝油、料酒、辣椒油、食用油各适量

1 洗净的黄瓜切开，去瓤。

2 将黄瓜切成片。