小黄花如何做好吃,简单的小黄花做法

昨天说了青岛当地熏鲅鱼，今天再来说说熏小黄花！

材料：新鲜黄花鱼两斤，虾皮，葱、姜、香叶、花椒、八角、生抽、料酒、糖。

1、黄花鱼洗净，去掉头和内脏。

2、用料酒和生抽将鱼稍微淹半小时去腥入味。

3、锅中倒油，中火烧开，然后将鱼放在吸油纸上吸掉水分。