有这样一种植物，长得和薄荷有些像，但味道却很冲，很特别，乍一闻有点儿不大习惯。第一次入口可能接受不了这种香气，多次尝试后又会爱上它的气味。它就是荆芥！很多人喜欢吃它，却不知道它还是一种药材，今天中药小课堂就带大家一起来了解一下荆芥。
荆芥又名香荆芥、线芥、四棱秆蒿、假苏、姜芥。它味辛，性微温。归肺、肝经。可以解表散风，透疹，消疮。散风热，清头目，利咽喉，消疮肿，中医认为荆芥辛香发散，微温不烈，药力平和，故不同制法，药效不同。生用长于发散，善散风解表、透疹止痒，可以治疗感冒、头痛、麻疹、风疹、疮疡初起，为解表散风通用药；炒炭性变收敛，善止血，可以治疗便血、崩漏、产后血晕，故被誉为“风药中之润剂”。
现代研究表明，荆芥含挥发油，油中主要成分为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯。还含有胡薄荷酮、荆芥苷等成分。它的水煎剂能够增强皮肤血液循环，增加汗腺分泌，有微弱解热、降温作用；还可以镇痛消炎，抑制细菌，增强机体免疫功能；抑制十二指肠平滑肌、兴奋子宫平滑肌，有祛痰平喘的作用；还具有较强的抗氧化及抗微生物作用。小剂量的服用荆芥可以减慢心率和增强心肌收缩力，大剂量则能明显抑制心脏收缩直至停搏，停药后可恢复；荆芥炭还有止血的作用。
下面就来给大家介绍几个关于荆芥的食疗小偏方：
1、凉拌荆芥：选用鲜荆芥300g、黄瓜100g、蒜粒3g、葱末3g、香油、香醋、酱油，鸡精适量的。将荆芥、黄瓜切段入盘，放入蒜粒，香油，吃醋，酱油，鸡精，搅拌均匀即可。可以理血、止痛。
