今天小编要跟大家分享的是一道菠菜的新做法，菠菜不论是凉拌着吃还是炒至吃都是很美味的，今天的这道做法营养健康又美味，一起来看看吧。
菠菜炒胡萝卜丝
准备：菠菜一把，胡萝卜一个，大蒜5瓣、小葱2根，生抽2勺，盐适量、味精适量
做法：
1、菠菜洗净掰下来，胡萝卜切丝，葱段和蒜末切好
2、锅里加水，加点盐和食用油，再把菠菜放进去焯水，两三分钟后捞出来沥干水分
3、热锅倒油，把葱段蒜末倒进去炒香
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