2019-01-26 00:00 | 鹿城旅游
今天,我们就将苍南的各种习俗细数了一番,看看哪些“怪习俗”,让你又爱又恨。
1.二月二是要吃芥菜饭的
农历二月初二,苍南素有吃芥菜饭的习俗,谓可以防止生疥疮。幼时常听长辈说,如果在当天不吃芥菜饭,是会“烂头”的。
据《瑞安县志》记载:“取芥菜煮饭食之,云能明目,盖取清精之义”。芥菜饭佐料有肉丝、香菇丝和虾米等。
2.结婚时伴娘是要一桌的
苍南基本上都是9个伴娘加上新娘正好是一桌10个,就图个十全十美的好兆头,俗称陪人.都是十位一酒桌。
除非新娘子不是本地人,难凑十位姐妹.新家的姐妹.小姑小姨这是都要去当陪人充数。如果陪人一酒桌不够那可是特寒酸.要让邻居们看不起的.没有的习惯。本来结个婚就够纠结的,现在还得为伴娘发愁,没有这么多肿么办?凑呗,柳瘦环肥的,捞一个是一个。
3.七夕是要吃“巧食”的
苍南童谣里有一句唱到:“七月七,巧食喜鹊啄”。每逢七夕,温州人有吃“巧食”的习俗。
“巧食”是米粉拌红糖、蘸芝麻制成,有舌形、指形等。夜把“巧食”抛在瓦背上,酬谢喜鹊搭桥之功,并望多给人间报喜。
4.过年前是要晒酱油肉的
苍南人习惯大约在农历十一月份就开始晒酱油肉和鳗鱼鲞。用生瘦猪肉、生鸡鸭放在酱油中泡浸,然后晒干食用,别有风味。