南浔有什么能带回去的特产,南浔古镇特产适合送人的东西

点单时我一开始还不知道“双交”指的是什么，直到老板娘说“双交”就是“双浇”，才恍然大悟。双交面其实是爆鱼和焖肉的“双浇”，典型的红汤面，隐隐飘着些猪油香。汤头很清澈，没有多余的味道，鲜香不腻。

面条相较上海的来说，偏硬一些，弹牙而劲道。

焖肉肥瘦相间，吃起来却丝毫不油腻，可毫无顾忌的大口享用，一块下去竟然稍微有些不过瘾。

爆鱼的量给得很多，鱼肉炸得刚好，酥香软嫩。微甜的酱汁衬托出鱼肉的鲜味，而且一点也尝不出青鱼的土腥气。

爆鳝面