月子能吃花鲢头煮菇吗,月子里能不能喝花鲢鱼汤

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-02-18 12:43:43

原料:

木瓜1个,牛排200克,蒜末、辣椒少许,耗油、高汤 、米酒适量。

做法:

1、用盐、玉米粉和鸡蛋将牛排先腌4小时,再将牛排切成条状;

2、将木瓜切成条状,先用小火过油;

3、用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入耗油、高汤和少许米酒;

4、最后用淀粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。

小贴士:

木瓜炖排骨是女性美肤美容的佳品,新妈妈要经常吃哦。

五、鱼头豆腐汤

从营养成分上来说,鱼和豆腐各有特点:鱼的营养极为丰富,其蛋白质含量高达17.3%,磷、钙、铁 、脂肪、维生素D等营养素含量也很丰富;豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能,而且钙含量相当高。

月子能吃花鲢头煮菇吗,月子里能不能喝花鲢鱼汤(5)

原料:

鲢鱼头1个,干香菇8朵,北豆腐1盒,盐1茶匙,葱3段,姜3片。

做法:

1、鱼头洗净,葱中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分;嫩豆腐切成1cm厚的大块;香菇用温水浸泡5分钟后去蒂洗净;

2、煎锅中倒入油,待七分热时,放入鱼头用中火双面煎黄(每面约3分钟)将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟;

3、调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

六、黄芪茯苓汤

此汤补中益气,去湿消脂,特别适合产后妈妈调养身体,恢复身材。

月子能吃花鲢头煮菇吗,月子里能不能喝花鲢鱼汤(6)

原料:

整鸡腿2只、魔芋丝、黄芪、茯苓、红枣。调味料盐、料酒各适量。

做法:

1、鸡腿切块入热水中焯水、捞起沥干。

2、黄芪、茯苓、红枣清水冲净。

3、将上述加6碗水熬汤,大火开后转小火煮约25分钟,加料酒及盐调味,起锅前加入魔芋丝(零热量、有饱感)即可食用。

小贴士:黄芪是大众经常食用的纯天然品,民间流传着“常喝黄芪汤,防病保健康”的顺口溜,意思是说经常用黄芪煎汤或泡水代茶饮,具有良好的防病保健作用。

七、萝卜丝鲫鱼汤

鲫鱼和白萝卜一起烹调,可提供人营养体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,是一道营养丰富的产后新妈妈催乳佳肴。

月子能吃花鲢头煮菇吗,月子里能不能喝花鲢鱼汤(7)

原料:

鲫鱼120克、胡萝卜150克,大葱、姜、猪油少许,

做法:

1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏洗净;胡萝卜去皮洗净,切成细丝,大葱打成葱结,姜切片或或拍松都可以;

2、炒锅加热至有青烟,放入猪油,油五成热时放鱼,小火,继续煎鱼至两面金黄,起锅,放入另一盘中待用;

3、用余油稍稍爆香姜片,加水,少许料酒,大火烧开,加入鱼,萝卜丝,葱结后小火慢煮。煮至汤色奶白,依个人口味加鸡精,盐,调味即可。

小贴士:

要想鱼汤变得浓白,必须先把鱼煎一下才行。

八、麻油猪肝

麻油猪肝有破血的功效,可将新妈妈子宫内的血块打散,利于排出。

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