产后下奶,月子餐该如何做,准妈妈们请收藏这篇文章!
月子餐对整个哺乳期都是很重要的,月子餐吃好了,有利于母乳喂养时间的延长。今天我们就好好聊聊——简单又好吃又下奶的月子餐。
1、豌豆炒虾仁
营养:
豌豆中富含膳食纤维,有通便的功效,豌豆和虾仁都含有丰富的蛋白质,有利于新妈妈乳汁的分泌。
原料:
虾仁4只,嫩豌豆50克,鸡汤、盐、水淀粉、香油各适量;
做法:
①嫩豌豆洗净,放入开水锅中,用淡盐水焯一下,备用。
②炒锅中放入豆油,待三成热时,将虾仁入锅,快速划散后倒入漏勺中控油。
③炒锅内留适量底油,烧热,放入豌豆,翻炒几下;
④放入鸡汤、盐,随即放入虾仁,用水淀粉勾薄芡,将炒锅颠翻几下,淋上香油即可。
2、通草炖猪蹄
营养:
通草炖猪蹄是常见的针对新妈妈缺乳的食疗方。通草除了有通乳的功效外,还可以促进胸部的发育。
原料:猪蹄半个,红枣3颗,通草5克,花生仁/20克,姜片、段、盐,料酒各适量。
做法:
①猪蹄洗净切成块;红枣、花生仁用水泡透;通草洗净切段。
②锅内加适量水,烧开,放猪蹄,焯去血沫,捞出。
③油锅烧热,放入姜片、猪蹄淋入料酒爆炒片刻,加入清水、通草、红枣、花生仁、葱段,用中火煮至汤色变白,加盐调味。
3、花生鱼头汤
营养:
鱼头富含不饱和脂肪酸,可提高新妈妈免疫力;花生是促进新妈妈乳汁分泌的重要食物,非常适合新妈妈食用。
原料:
鱼头1个,花生仁50克,红枣3颗,姜片、盐各适量。
做法:
①鱼头处理干净;红枣洗净,去除枣核备用;花生仁洗净备用。
②将锅烧热,倒入少量油,放入姜片爆香,再放入鱼头,煎至两面金黄。
③加入适量水,没过鱼头,用大火烧开。
④加入花生仁和红枣,烧开后转小火煲40分钟,加盐调味即可。
4、花生红枣莲藕汤