原料：
新鲜猪肝150克，黑芝麻油30毫升，姜4片，米酒200毫升，生粉少许。
做法：
1、新鲜猪肝洗净切成薄片，滴几滴米酒，加入少许生粉抓匀，腌5分钟，再冲一下水，沥干；
2、锅里放入适量黑芝麻油，放入姜片小火煎黄煎香；
3、放入猪肝翻炒几下，倒入米酒水，不盖锅盖，煮沸后即可。
小贴士：
1、新鲜的猪肝不好切薄，可以放入冷冻柜冷冻至稍稍变硬，再拿出来切片；
2、黑芝麻油不可用白芝麻油代替；
3、加入适量米酒后一定要煮到酒精完全挥发，没有酒味，才可食用；
4、最好是产后一周才开始食用，且每次分量不可过多，无盐或少盐烹饪。
九、银鱼苋菜汤
银鱼富含蛋白质、钙、磷，可滋阴补虚劳。缺磷的宝宝头发比较稀少，颜色发黄，妈妈多补充含磷的鱼肉，可让宝宝的头发更浓密。
原料：
银鱼、苋菜各100克，蒜末、姜、盐各适量。
做法：
1、银鱼洗净，沥干水分，苋菜洗净，切成3厘米长的段；
2、锅中入油烧热，把蒜末和姜末爆香后，放入银鱼快速翻炒一下。再加入苋菜段，炒至微软。
3、锅内加入清水，大火煮5分钟，出锅前放盐调味即可。
小贴士：
用红色苋菜做这道菜，汤色鲜红，配上白色的银鱼，很是诱人食欲。
