最简单的吃法，是背子蟹汤，加入白萝卜和味噌简单水煮即可，淡淡的咸遇上海味的甜，就是最鲜美又令人念念不忘的味道。
最家常的吃法，将蟹肉、蟹子、蟹黄，加入酱油、料酒、生姜糖等调味后，煎炒成蟹松，就是绝顶的螃蟹下饭酱。
最香的吃法，蟹腿裹上蛋液炸着吃，就是螃蟹天妇罗。
最热闹的吃法，一桌人围着烤蟹吃，鲜香扑鼻，为了抢蟹腿吃，可能都快打起来~
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