5、姜片均匀码在砂锅底部
6、在砂锅里加上鸡腿肉以及配菜，并加入调味料
7、大火煮开小火慢炖二十五分钟
8、关火撒上适量葱花和干红辣椒点缀
煲鸡汤用新鲜香菇还是干香菇（炖鸡汤是干香菇好还是鲜香菇好）
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