扇贝柱干的好还是鲜的好,干扇贝柱怎么吃才能最好吃

最近，小编的嘴，被一罐野生干贝给养刁了，这这这，实在是太鲜了吧！

煮粥撒一点，煲汤来一点，包馄饨也要搭一点！每一口都有“鲜气”，真是满满的幸福感。

它已经成为小编厨房的常备款。

干贝，也叫扇贝柱、瑶柱，是扇贝内肉柱的干制品，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的珍品。

古人曾云：“食后三日，犹觉鸡虾乏味。” 说的就是干贝。