2、把蒜汁分为两份,一份放入调好的调味品种搅拌均匀。一份放入放入五花肉中搅拌均匀。分两次放可以使蒜汁最大程度的进入五花肉中,被五花肉吸收。
3、五花肉洗净之后一定要控干水分,不要让五花肉中有多余的水分。蒜汁放入五花肉中要用手充分的搅拌,抓拌这样才能把五花肉腌入味。
4、蒜汁第一份放入五花肉后,把剩下调好的料汁再次放入五花肉,然后再次用手抓拌均匀。
5、把提前称好的粉放到五花肉中,抓匀。这次一定要充分的搅拌,不要让粉面结成块,那样可是会影响最后的成品味道的。
2、把蒜汁分为两份,一份放入调好的调味品种搅拌均匀。一份放入放入五花肉中搅拌均匀。分两次放可以使蒜汁最大程度的进入五花肉中,被五花肉吸收。
3、五花肉洗净之后一定要控干水分,不要让五花肉中有多余的水分。蒜汁放入五花肉中要用手充分的搅拌,抓拌这样才能把五花肉腌入味。
4、蒜汁第一份放入五花肉后,把剩下调好的料汁再次放入五花肉,然后再次用手抓拌均匀。
5、把提前称好的粉放到五花肉中,抓匀。这次一定要充分的搅拌,不要让粉面结成块,那样可是会影响最后的成品味道的。
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