柠檬喜欢温暖湿润的环境，平常浇水，可以见干见湿，但是不要积水。春季抽梢展叶、孕蕾开花的时期，可以略微湿润一些，夏季的时候温度高，蒸发量大，也要及时浇水。秋季的时候，果实迅速膨大期，不可过干，否则影响柠檬口感。冬季温度低，可以适当偏干，有利于柠檬过冬。
柠檬要放在日照充足的地方，缺光易徒长，开花少。适宜生长温度为23-29℃，夏季适当遮阴通风，冬季低于-2℃容易出现冻害，要注意保暖。
-柠檬的增产小技巧-
想要柠檬果子多，施肥要跟上。平常每月施肥一次，以腐熟的有机肥为主，开花前和挂果后，追施几次磷钾肥，可以让柠檬果子更大，颜色鲜艳。北方水土偏碱性区域，还要每月施一次硫酸亚铁肥，可防止柠檬黄叶。
柠檬如果光长叶子不开花，要在开花前扣水，一般在处暑前10天减少水分供应，可防止夏梢生长过旺。开花后，可以适当梳花、疏果，每个枝条留1个健壮果实即可。开花后，还可以人工授粉，将雄花上的花粉抹到雄蕊上，可以提高结实率。
