红茶:全发酵茶,它的品质特征为“红汤红叶”。滇红、祁门红茶、金骏眉等都属于红茶。
乌龙茶:也叫青茶,属于半发酵茶,有着“绿叶红镶边”的品质特征。铁观音、大红袍、凤凰单丛等都属于乌龙茶。
黄茶:部分发酵茶,有着“黄汤黄叶”的品质特征,霍山黄芽、君山银针、莫干黄芽等都属于黄茶。
白茶:轻发酵茶,其茶叶特征为“满披白毫”。白毫银针、福鼎白茶、白牡丹等都属于白茶。
红茶:全发酵茶,它的品质特征为“红汤红叶”。滇红、祁门红茶、金骏眉等都属于红茶。
乌龙茶:也叫青茶,属于半发酵茶,有着“绿叶红镶边”的品质特征。铁观音、大红袍、凤凰单丛等都属于乌龙茶。
黄茶:部分发酵茶,有着“黄汤黄叶”的品质特征,霍山黄芽、君山银针、莫干黄芽等都属于黄茶。
白茶:轻发酵茶,其茶叶特征为“满披白毫”。白毫银针、福鼎白茶、白牡丹等都属于白茶。
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