5、再把鱼籽加在面包糠里裹均匀，沾上面包糠后可以用力压一下，在轻轻拍一下，这样可以使面包糠更好的沾在鱼籽上。
6、在放置一会，这样该掉下来的面包糠已经掉下来了，好炸
7、油温烧至6成左右下鱼籽坯，可以不动鱼籽，就把锅来回晃动几下，这样不沾锅底
8、中火炸定型转小火慢慢浸炸，可以用筷子翻面
9、等鱼籽全部飘起捞出沥干油
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